“A inovação é o futuro da gastronomia”, diz Patricia Haddad no ‘Richard Experience’

Banqueteira explica gastronomia quântica integrativa e celebra noite de conexão e propósito

A banqueteira Patricia Haddad, considerada uma das profissionais mais requisitadas do país, marcou presença no Jantar de Networking Richard Manoel Experience, em São Paulo. Ela destacou sua trajetória, falou sobre inovação na cozinha e apresentou seu conceito de gastronomia quântica integrativa, técnica que vem despertando interesse no Brasil e no exterior. Reconhecida por assinar grandes festas, Patricia Haddad reforçou que seu trabalho vai além do sabor: busca transformar energia, ambiente e emoções através da comida.

Gastronomia quântica integrativa: alimento que nutre além do físico

Patricia Haddad revelou que o conceito que desenvolveu une técnicas gastronômicas tradicionais a princípios energéticos e estudos de frequência. Para ela, o futuro da alimentação passa pela combinação entre ciência, espiritualidade e intenção.

“A inovação é o futuro da gastronomia”, afirmou, explicando que cada prato recebe Reiki, óleos essenciais e métodos que respeitam o amor da terra até a entrega ao comensal. No meio da conversa, ela reforçou novamente que “a inovação é o futuro da gastronomia”, frase que define seu propósito atual e orienta sua criação culinária.

A chef citou ainda estudos de Masaru Emoto, pesquisador conhecido por analisar alterações moleculares da água submetida a estímulos sonoros e emocionais. Para Patricia Haddad, tudo que contém água responde às frequências do ambiente, incluindo alimentos. “Quando você honra o amor, transforma a comida em experiência”, destacou.

Uma experiência que envolve energia, técnica e propósito

Patricia Haddad, que foi embaixadora do palco de gastronomia na ExpoQuântica, acredita ser uma das poucas profissionais no mundo a integrar todos esses conceitos. Ela afirmou que sua equipe utiliza técnicas de programação neurolinguística e trabalha sempre na frequência do amor, criando refeições que nutrem o físico e também o campo emocional e espiritual dos convidados.

No evento, ela reforçou que não atende várias festas simultaneamente porque cada produção exige dedicação integral. “As pessoas estão comendo um pedacinho da minha alma”, disse, ao explicar porque prioriza qualidade e não quantidade.

Uma agenda disputada e admirada

Com uma procura crescente, Patricia Haddad mantém uma agenda limitada para garantir excelência. Ela afirmou que quem deseja contratar seus serviços pode encontrá-la pelo Instagram, mas deve se programar com antecedência. Para ela, entregar afeto em forma de gastronomia exige tempo, foco e energia.

A banqueteira agradeceu o convite e celebrou o Jantar de Networking Richard Manoel Experience como uma noite de conexão, propósito e entrega. Patricia Haddad destacou que eventos que unem gastronomia, impacto social e autenticidade têm tudo para marcar o futuro do setor.