Na quinta-feira, 4 de julho de 2024, no Palácio da inconfidência, em Belo Horizonte, a Assembleia Legislativa do Estado de Minas Gerais, por meio da Comissão de Agropecuária e Agroindústria e dos deputados Raul Belém e Antonio Carlos Arantes, emitiu um voto de congratulações a Joaquim Carvalho, destacando a conquista de medalhas no “3º Mundial do Queijo do Brasil”. As medalhas de super ouro, prata e bronze foram obtidas respectivamente com os produtos “Lendário”, “Enigma” e a “Manteiga Premium” da Fazenda Generosa, reconhecendo a excelência e a qualidade dos queijos produzidos pela fazenda. A presença da “Fazenda Generosa” em eventos e competições reforça seu compromisso com a excelência e a tradição, consolidando sua posição de liderança no setor de queijos artesanais.
A trajetória de sucesso da “Fazenda Generosa” é marcada por conquistas notáveis. Em 2021, a fazenda ganhou uma medalha de ouro com seu queijo “Lendário”, que em 2023 foi servido na coroação do Rei Charles III, sendo o único queijo brasileiro presente na cerimônia. Esse reconhecimento internacional reforça a qualidade e o prestígio dos produtos da “Fazenda Generosa”.
Além do “Lendário”, a fazenda se destaca por outros queijos premiados, como o “Enigma”, o “Padrão Zé Luíz” e o “Quincas Terroir da Generosa”. Com uma linha de 30 produtos, incluindo doce de leite, manteiga e muçarela especial, todos produzidos artesanalmente, a “Fazenda Generosa” conquista paladares exigentes por todo o Brasil.
Seguindo um modelo de avaliação rigoroso desenvolvido em parceria com o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) da Epamig, a competição é uma oportunidade para os produtores aperfeiçoarem seus produtos e conquistarem novos mercados.
Atendendo a todo o território nacional, a “Fazenda Generosa”possui um centro de distribuição em Barueri, São Paulo, facilitando a logística para vendas no atacado e assegurando a máxima qualidade dos produtos até os consumidores finais.
Prepare-se para saborear a inovação e a qualidade dos produtos da “Fazenda Generosa”, que continuam a brilhar no cenário do queijo artesanal brasileiro.